Главной особенностью этого дизайна является то, что на выбор предлагаются столовые приборы различных форм и размеров. Это могло бы удовлетворить запросы многих ресторанов разного типа. Они являются синонимом непринужденного ресторана, чистых линий и простого дизайна.
Цена за единицу такой посуды обычно намного ниже, чем у другой посуды с рисунком и посуды с цветной глазурью.
Они также могут быть изготовлены из различных материалов в соответствии с требованиями владельца ресторана, например, из костяного фарфора, керамики, фарфора.