أكبر سمات هذا التصميم هو أن هناك أشكال وأحجام مختلفة لأواني طعام المطاعم للاختيار منها. يمكن أن تلبي العديد من أنواع المطاعم المختلفة. إنها مرادف للمطعم غير الرسمي والخطوط النظيفة والتصميم البسيط.
عادةً ما يكون سعر الوحدة لهذا النوع من أواني الطعام أقل بكثير من أواني الطعام ذات الأنماط الأخرى وأواني الطعام المصقولة بالألوان.
كما يمكن تخصيصها كمواد مختلفة وفقًا لمتطلبات صاحب المطعم، مثل الخزف الصيني العظمي والأواني الحجرية والخزف.